Proste, szybkie ciasto z marchewką i cukinią Składniki: 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej (użyłam tortowej) 1 płaska łyżeczka sody 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu po 1/3 łyżeczki zmielonych goździków, imbiru, gałki muszkatołowej 3 jajka 1 szklanka jasnego brązowego cukru 1/2 szklanki oleju 150g startej marchewki na drobnych oczkach 150g startej 11 fenomenalnych ciast bez pieczenia, które zrobi każdy. To naprawdę proste przepisy! Frania. 29.08.2018 14:53, aktualizacja: 26.09.2023 11:24 Ciasto Lion bez Wystarczy sprawdzony przepis, kilka dobrej jakości składników i porcja własnoręcznie upieczonych, pysznych, w 100% domowych ciach gotowa. Zapraszam do przejrzenia 12 pomysłów na domowe ciastka bez glutenu. Świąteczne ciasteczka kakaowe z orzechami – PRZEPIS. Ciastka maślane z rodzynkami – PRZEPIS. Francuskie kruche ciastka z 500g truskawek. 200g malin. 1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej. Ciasto: 1. Piekarnik nastawić na 170°C na funkcji góra-dół. Blaszkę o wymiarach 25cm x 30cm wyłożyć papierem do pieczenia. 2. Do miski wsypać obie mąki, dodać proszek do pieczenia, cukier, cukier z wanilią i krótko wymieszać łyżką. szczypta soli. 4 łyżki poszatkowanych orzechów. 1/3 szklanki suszonej żurawiny lub rodzynek. 1. Siemię lniane zalać 10 łyżkami wody, wymieszać i odstawić na około 5 minut. 2. Banany rozgnieść widelcem, dodać pozostałe mokre składniki razem z siemieniem lnianym, wsypać proszek do pieczenia, sodę i wymieszać mikserem. 3. jelaskan perbedaan seni patung dengan seni pahat. Przepisy na wegański obiad, kolację czy śniadanie mogą być proste w wykonaniu, a bardzo smaczne. Jakie masz plany na dzisiejszy posiłek? W naszym artykule znajdziesz posty z Instagrama z ciekawymi wege przepisami, które warto wypróbować w swojej kuchni. Sprawdź, który najbardziej Ci się na wege obiad, kolację czy śniadanie zebraliśmy w jednym miejscu. Sprawdziliśmy, jakie ostatnio pojawiły się ciekawe pomysły na wegańskie dania i zebraliśmy je w jednym miejscu, aby wybieranie odpowiedniego przepisu na dzisiaj było jeszcze łatwiejsze. Śledź ten artykuł, bo codziennie szukamy nowych przepisów!Co jedzą weganie, a czego nie?Weganie jedzą rośliny w każdej postaci, nie jedzą natomiast mięsa ani żadnych produktów pochodzenia zwierzęcego. Mięsożercy nie zawsze zdają sobie sprawę z tego, czego nie jedzą weganie i z jakiego powodu tak się dzieje. Zanim zaproponujesz weganinowi sernik, sprawdź:Czy weganie jedzą ser? Każdy naturalny ser produkowany jest z mleka, tak więc w diecie wegańskiej nie ma miejsca dla serów żółtych ani białych. Czy weganie jedzą grzyby? Grzyby nie pochodzą od zwierząt, rosną w ziemi jak rośliny, a więc wpisują się doskonale w wegańskie menu. Czy weganie jedzą masło? A czy masło jest roślinne? Dostępne w sklepach od pokoleń tzw. masło roślinne może zawierać serwatkę lub inne składniki powstałe na bazie mleka, więc takie masło nie jest wegańskie. Dostępne są jednak masła np. z awokado, które można z powodzeniem wykorzystywać do wege kanapek. Czy weganie jedzą jajka? Kurze fermy to dla wegan synonim cierpienia zwierząt, a więc jajka, jako produkt pochodzący z takich miejsc, nie sa produktem wegańskim. Przepisy na wege dania sezonoweGotuj smacznie i zdrowo!Materiały promocyjne partnera W sałatce, w lemoniadzie czy jako zwykła przekąska - arbuza kochamy w każdej formie 🍉💙 Ale czy wiedzieliście, że skórki arbuza nie zawsze musicie wyrzucać? Zobaczcie nasz album, aby poznać przepis na domowy dżem arbuzowy - to proste i pyszne 🤤#wastewatchers #boschhomepl #zerowaste #eco #zerowastepolska #handmade #goingzerowaste #lesswaste #zerowastelife #eko #ecology #zerowastepoland #recycling #vegan #zerowasteliving #zerowastehome #zerowastetip #love #zerowastemovement #natureSzybka pomidorowa z dodatkową porcją białka i błonnika w postaci czerwonej soczewicy 🥰 Spora ilość przypraw sprawia, że ciężko nam się od niej oderwać 🤭 Ostatnimi czasy dodaję do niej również nieco śmietanki, co lekko ją zabiela i daje bardziej kremową konsystencję. Soczewica genialnie zagęszcza zupę i idealnie pasuje do pomidorów, koniecznie przekonajcie się sami 😊 ❤️ ⠀Czy są tu fani pomidorówki?Dajcie znać w komentarzach! 👇🏼🔍 Przepis znajdziesz na stronie pod nazwą: POMIDOROWA Z SOCZEWICĄ➡️ Obserwuj na Instagramie: @wegeprzepis➡️ Polub na Facebooku: WegePrzepis➡️ Obserwuj na Pinterest: WegePrzepisTen przepis jest➡️ wegański➡️ bez jajek➡️ bez nabiału➡️ bez glutenu➡️ bez orzechów➡️ low carb#wegeprzepis #wege #przepis #wegetarianskie #wegetarianizm #weganizm #wegańskie #weganskieprzepisy #zupa #zupy #obiad #zdrowyobiad #fitprzepisy #zdroweprzepisy #gotowanie #jemzdrowo #pomidorowa #soczewica #lowcarb #ketoprzepisy #ketoza #zdrowejedzenie #roslinniejemy #bezglutenu #beznabiału #bezlaktozy #bezjajek #bezorzechów #schudnij #dietabezdietyKochamy, gdy dzielicie się z nami przepisami na dania z produktami Garden Gourmet! 😍 Tym razem urzekło nas danie @fit_gosiasamosia, która przygotowała makaron z pesto, warzywami i naszym Sznyclem Roślinnym! 😋 Łapcie przepis: Pełnoziarnisty Makaron z Pesto i Warzywami 🍆⬇️Składniki na 3 porcje✔️5 pieczarek✔️0,5 cukini✔️0,5 bakłażana✔️200g ugotowanego pełnoziarnistego makaronu✔️100-150g czerwonego pesto✔️1 łyżeczka oleju kokosowego✔️Sól i pieprz do smaku✔️2 grillowane Vegan Schnitzel lub 1 pokrojony w paseczki✔️szczypiorek🧑‍🍳SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:Na rozgrzany olej wrzucić pieczarki , bakłażana, cukinię, odrobinę soli, pieprzu i całość podsmażyć do momentu odparowania należy wrzucić pesto, ugotowany makaron, pokrojone sznycle i całość dokładnie wymieszać oraz przesmażyć jeszcze chwilę. Na sam koniec można ewentualnie jeszcze doprawić solą oraz pieprzem. Wierzch dania posypać szczypiorkiem. Smacznego ❤ 👋 #gardegourmet #zielonamoc #kuchniawegetarianska #dobredlaciebie #dobredlaplanety Obiecany piątkowy przepis na pyszną i prostą sałatkę 🥗 w wersji wege polecam zastąpić boczek wędzonym tofu 💚Sałatka z boczkiem, buraczkami i mozzarellaSkładniki:Mieszanka sałat 200g125 g boczku wędzonego150g Mozzarelli w mini kulkach160g buraczków gotowanych z puszki pokrojonych w kosteczkęGarść nasion słonecznikaDresing do sałatki z jogurtem naturalnym(przepis z ebooka)Składniki:3 łyżki oliwy1 łyżeczka musztardy1 łyżeczka mioduPół łyżeczki octu balsamicznego3 łyżki jogurtu naturalnegoSól i pieprzPrzygotowanie:Sałatę myjemy i przekładamy do dużej miski. Boczek kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy na patelni. Zostawiamy do składniki do dressingu łączymy w jednym naczyniu i dokładnie mieszamy, a następnie łączymy w missce z sałatą. Dodajemy buraczki i mieszamy. Przekładamy do naczynia, w którym będzie serwowana sałatka i układamy mozzarellę. Całość posypujemy przestudzonym boczkiem i słonecznikiem. ————————————————————————————-#gotowanie #gotowaniezpasją #przepis #mojprzepis #kuchnia #mojakuchnia #kuchenneinspiracje #przepisy #zdrowakuchnia #zdrowejedzenie #warzywa #sałatka #przekąska #dodatek #buraki #mozzarella #domowo #domowejedzenie #foodporn #foodstagram #saladPrzepis na makaron w kremowym sosie z pikantnym tofu od @balance_byme 🧡Składniki:🔸70 g makaronu🔸1/2 papryki🔸2 ząbki czosnku🔸garść pomidorów cherry🔸oliwa do smażenia🔸100 g wędzonego tofu z chilli (np. od KoRo)🔸20 g suszonych pomidorów🔸150 ml napoju owsianego/zwykłego mleka🔸świeża bazylia, papryka wędzona, papryka słodka, sól, pieprz+opcjonalnie: garść rukoli/szpinaku/roszponki, płatki drożdżowePrzygotowanie:Ugotuj makaron. Paprykę pokrój w kostkę. Podsmaż na patelni zgnieciony czosnek. Dodaj paprykę, zalej kilkoma łyżkami wody i smaż do miękkości. Umieść w blenderze wszystkie składniki na sos i dokładnie je zblenduj. Jeśli konsystencja jest zbyt gęsta, dolej więcej mleka. Dodaj na patelnię makaron, pomidorki cherry, sos i smaż kilka minut. Przełóż na talerz i opcjonalnie posyp płatkami drożdżowymi.#koro #koropoland #korolicious #pomysłnaobiad #fitprzepisy #zdroweprzepisy #conaobiad #płatkidrożdżowe #makaron #papryka #kremowysos #tofu #wegańskieprzepisy #wegeTe proste rollsy ze świeżych warzyw świetnie sprawdzą się jako przekąska lub lekki posiłek. 👌Dodatek kremowego sosu z orzeszków ziemnych🥜 sprawia, że całość smakuje obłędnie.❤️Przepis znajdziecie na stronie #springrolls #vegetables #veganfood #veganrecipes #weganskieprzepisyChcesz stracić zbędne kilogramy zdrowo i na długo, a ponadto nauczyć się komponować zdrowe posiłki z niedrogich składników? 😍Skorzystaj z promocji 50% taniej na mój ebook jadłospis 2022 - zawierający aż 120 dań podzielonych na przepisy obiadowe, śniadania i kolacje, przekąski i zupy 🤩Szczegóły w linku: 😎Pyszne kotlety z kaszy kuskus z suszonymi pomidorami! Koniecznie musicie wypróbować 😎Składniki:Mielone z indyka 150g Jajko 60g Kasz kuskus 60g Suszone pomidory 50g Mozzarella light 50g Sól, pieprz, bazylia Wykonanie:Kasze gotujemy Mieszamy kaszę, mięso, jajko i przyprawy na jednolita masę Masę dzielimy na 4 równe porcje Na dłoni formujemy cienki placek, na środku układamy kawałek mozzarelli i suszonego pomidora, zwijamy w kulkę, którą potem lekko spłaszczamy Powtarzamy przy wszystkich kotlecikach Pieczemy około 15 minut w 180 stopniach (opcjonalnie smażymy na niewielkiej ilości oliwy)Gotowe! Kaloryczność:576 kcal 53g białko 50g węglowodany 18g tłuszcze #zdrowejedzenie #wiemcojem #kotleciki #brokuł #brokuły #wege #kotlety #kolorynatalerzu #zdroweodzywianie #przepis #czystamicha #smacznie #warzywa #przepisy #zdrowo #obiad #kolacja #fitprzepisy #kotletyzbrokuła #kotletywarzywne #motywacja #odchudzanie #dieta #polskadziewczyna #fitobiad #fitkolacjaDzień dobry w tą deszczową mnie dziś sniadanie w porze obiadowej, bo powrót z koncertu w Warszawie był z przygodami i w łóżku byłem dopiero o 5 rano 🤦‍♂️ale @theofficialsting dał radę i było wiecie, współpracuję ze sklepem @recucinaI testuję produkty, które można u nich nabyć. Dziś chcę wyrazić swoją opinię o nożach ceramicznych @kyocera_cuisine_france . Noże są turbo ostre, świetnie leżą w dłoni i co ciekawe, młoda używa tylko ich, przez to, że mają zaokrągloną krawędź przy trzonku i na końcu, co powoduje u niej poczucie bezpieczeństwa, i tak łatwo się nie sklepie @recucina macie 8% rabatu na kod przyremoncie. Zachęcam do skorzystania 💪Na talerzu jajecznica z cebulą, szynką, pomidorami, szczypiorkiem i tu nowość, serem startym pod koniec smażenia. Ten ser robi robotę. .......#breakfast #vegetarian #breakfast #breakfastideas #sniadanie #śniadanie #sniadanko #sniadaniemistrzow #kanapki #kanapka #pasta #basil #bazylia #tomato #smakuje #pysznejedzenie #weekend #vege #zdroweodżywianie #zdroweprzepisy #prawiefit #jemzdrowo #pomidory #pycha #przepis #smacznego #awokado #fit #tomatoes #recucinapl #recucinaDziś mamy dla Ciebie przepis na zdrowszą wersję burgera! Idealny pomysł na niedzielny obiad 🍔❤️ Składniki:👉🏼 Szklanka ugotowanej kaszy jaglanej👉🏼 1 duża obrana cukinia👉🏼 1/2 papryki👉🏼 2 łyżki mąki owsianej👉🏼 4 łyżki bułki tartej👉🏼 1 mała czerwona cebula👉🏼 1 łyżka czarnuszki @purella_superfoods👉🏼 sól, przyprawy👉🏼 1/2 marchewki👉🏼 1/4 awokado👉🏼 ogórek👉🏼 garść rukoli👉🏼 4 razowe bułki👉🏼 olej roślinny do smażenia Sposób przygotowania:Cukinie zetrzyj na tarce o małych oczkach, odciśnij nadmiar soku, a następnie wymieszaj z kaszą, dodaj mąkę, posiekaną cebulę, pokrojoną w kostkę paprykę. Dodaj sól, przyprawy, czarnuszkę oraz 2 łyżki bułki tartej. Z masy ulep burgery, pomóż sobie w formowaniu dodając pozostałą bułkę tartą. Burgery smaż na odrobine oleju około 3-4 minuty z każdej strony. Bułki przekrój i podpiecz chwile na rozgrzanej, suchej patelni. Burgery układaj na bułkach, dodaj rukolę, ogórka, awokado i marchewkę ❤️Daj nam znać, czy lubisz takie przepisy! ❤️#chodakowskaewa#ewachodakowska#chodakowska#foodie #healthyfood #healthyeating#foodlove #fitnessfoodie #catering#dietafit#healthyfoodlover#healthyfamilyfood#bodyandmindzchodakowska#foodhealthydelivery#cateringonline#foodcatering#food#instafood#burger#vegeChyba można zauważyć, że mamy słabość do słodkich, leniwych śniadań, szczególnie do placuszków, racuchów i pancake’ów! 😋Były placuszki z tofu, racuchy na bogato z czereśniami, a dziś śniadanie z pancake'ami z aquafabą!Są pyszne, lekkie jak piórko i tak jak nazwała je @jadlonomia, której zawdzięczamy ten przepis, po prostu doskonałe!Pochwalimy się, że z tym przepisem osiągamy już taką perfekcję, że nawet pierwszy pancake nam wychodzi 👌👩‍🍳👉 Co tam u Was gości na niedzielnym śniadaniu?#dietaroslinna #mniam #pancake #plantbased #wege #vegan #sniadanie #lazysunday #placuszki #syropklonowy #cojedzawegania #sniadaniemistrzow #sniadanienaslodko #pysznosci #weekend #dwudzionek #breakfast #uczta ##słodkaucztaZOBACZ KONIECZNIEJak ucztowali Polacy od średniowiecza po międzywojnie? Jadłospis naszych przodków Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (46 głosów) To kontynuacja (część 2) wpisów do bloga dotyczących przepisów moich rodziców (tutaj część 1 - U mamy). Jest to miejsce, do którego dodaję sprawdzone przepisy mojej mamy jak i mamy mojego męża, którymi chciałabym się z Wami podzielić. W większości są to tradycyjne i klasyczne dania oraz ciasta. Proszę, dodawajcie swoje uwagi i komentarze, dzięki którym podpowiecie też wiele innym użytkownikom. Zachęcam też do dodawania zdjęć swoich potraw. 046 kwestiasmaku Ciasto wegańskie Ciasto bez jajek, bez masła i bez mleka. Ciasto bezmleczne. Wegańskie Ciasta Proste i szybkie ciasto bez jajek, masła i mleka. Nie jest potrzebny mikser. Składniki 200 g mąki 100 g wiórków kokosowych 1 łyżeczka proszku do pieczenia 200 g cukru 300 ml mleka kokosowego 1 i 1/2 łyżki kakao polewa: 50 g czekolady + 3 łyżki mleka kokosowego Przygotowanie Do miski wsypać mąkę, dodać wiórki kokosowe, proszek do pieczenia i cukier, wymieszać. Mleko kokosowe trochę podgrzać aby się rozpuściło i odmierzyć potrzebną ilość, dodać do suchych składników i wymieszać łyżką. Dno małej tortownicy o średnicy ok. 17 - 18 cm wyłożyć papierem do pieczenia, zapiąć obręcz wypuszczając papier na zewnątrz. Wlać 2/3 ciasta. Do pozostałej masy dodać kakao i wymieszać, wyłożyć łyżką, punktowo na masę białą, patyczkiem zrobić 2 - 3 ósemki w cieście. Wstawić do piekarnika i piec przez 45 minut w 180 stopniach C, do suchego patyczka. Ciasto pieczone w większej tortownicy powinno być gotowe wcześniej. Polewa: czekoladę roztopić razem z mlekiem kokosowym i polać po cieście. Boże – jakie to jest dobre. Orzechy, i kokos, i jeszcze piec nie trzeba, a robi się w sumie nawet szybko, i nie brudząc wielu naczyń. Jak dla mnie – przebija wszelkie batoniki, i diabli wiedzą co tam jeszcze. Nawet od czekolady jest lepsze. Serio. A ja jestem nałogowym pożeraczem czekolad, więc skoro tak mówię, to RACZEJ nie ściemniam 😉 Duży plus za to, że to ciasto bezglutenowe, a tak to się porobiło, że coraz więcej osób tego glutenu jeść nie może. Także – tego.. Jak masz chcicę na słodkie, nie chcesz się przy tym narobić, piec, ani zjeść miliona niezdrowych kalorii, tylko zastąpić je zdrowymi, to mam dla Ciebie fajną opcję. Wodzę na pokuszenie – uważaj! Wegańskie ciasto na słodkiego głoda – składniki: Wszystkie składniki są łatwo dostępne, choć jednak raczej nie zawsze mamy je w domu. Także jeśli macie ochotę na to słodkie cudo, spiszcie sobie to, co będzie potrzebne do jego zrobienia bo gwarantuję Wam, że jutro polecicie po to do sklepu (albo jeszcze dziś) SPÓD: daktyle – wystarczy szklanka – moczymy je we wrzątku przez kwadrans, później odsączamy z wody – można ją wypić. zmielone płatki owsiane – ja mam zawsze mąkę owsianą – też można ją dać zamiennie 1/4 szklanki karobu od Vivio– oczywiście można stosować wymiennie na kakao ryż preparowany – 1/2 szklanki KREM I WIERZCH: mleczko kokosowe – będzie nam potrzebna TYLKO stała część. masło orzechowe – kremowe (około pół szklanki) łyżka miodu lub innego słodzika na wierzch: orzeszki ziemne i dmuchany ryż Bezglutenowe, wegańskie ciasto bez pieczenia – przygotowanie: I to jest bajer, bo jak to zwykle u mnie bywa – nie namęczycie się pichcąc w kuchni. Tym razem też. Wystarczy, że zblendujecie odsączone daktyle, i wymieszacie je z resztą składników na spód. Później wyłóżcie ciastem keksówkę – na papierze do pieczenie. Następnie zmiksujcie gęstą część mleczka kokosowego z masłem orzechowym i dodajcie trochę miodu. Wylejcie wszystko na spód. Posypcie preparowanym ryżem i orzeszkami ziemnymi. Teraz całość na godzinę do lodówki. Wyjmijcie przed podaniem. A później już przechowujcie w lodówce. Pyszne jest. No niebo w gębie – i kto by tam dbał przy takiej okazji o kalorie. Zdrowe są. A nie jakieś tam puste. No! To smacznego! Wegańskie ciasto bez pieczenia Przepis Nie lubię ciast. Najbardziej ucieranych i biszkoptowych. Tej mieszanki mąki, cukru, spulchniaczy. Jakby ktoś tani chleb posłodził. Zawsze z deserów wyjadałam krem i dodatki, a ciasto jako takie zostawiałam. Kiedyś robiłam to ze względów czysto smakowych. Dziś wiem, że ciasto to jedynie tani zapychacz, nośnik tego, co lepsze. Poza tym czas, jaki trzeba przeznaczyć na pieczenie, jakoś mnie zniechęca do pieczenia. No ale jak? Urodziny bez tortu? Moje tak. Dzieciom trudniej to wytłumaczyć. Dlaczego przygotowuję dwa razy do roku (na urodziny każdego potomka) coś na kształt tortu. Najczęściej bez pieczenia. Najczęściej wegański, witariański i paleo jednocześnie. Zawsze bez glutenu, nabiału i cukru. Bez spulchniaczy, mącznych wypełniaczy. Po prostu składające się z tego, co najlepsze. Przedstawiam mój podstawowy przepis na szybkie ciasto (a może bardziej deser w kształcie ciasta) Szybkie, acz pyszne, wegańskie ciasto dla alergików (choć nie tylko) średnio drogie 45 minut 8 porcji łatwe Deser ten składa się z samych naturalnych składników: suszonych owoców, pestek, mleka kokosowego i owoców. Opcjonalnie można dodać do spodu ekspandowaną grykę, ryż lub amarantus. Na wierzch gorzką czekoladę, świeże owoce bądź frużelinę. Składniki Słodzidłodo przełamania smaku śmietankiOwoce sezonowe1,5 szklankiPrzygotowanie 1. Wypłukany słonecznik prażymy na patelni do zezłocenia. 2. Mielimy razem z daktylami i szczyptą soli (i ewentualnymi przyprawami takimi jak kardamon czy cynamon) w urządzeniu wysokoobrotowym lub blenderze. Im dłużej mielimy tym gładsza będzie konsystencja. Krótkie mielenie spowoduje, że części owoców i pestek będą wyczuwalne. 3. Jeśli mamy ochotę dodajemy do masy grykę/amarantus (ekspandowane, bądź namoczone i skiełkowane ziarna) i ponownie krótko mielimy bądź zagniatamy (wtedy mamy pewność, że nasze ziarenka pozostaną ziarenkami). 4. Wykładamy masą naszą formę (u mnie tortownica 22 cm) wraz z bokami i wsadzamy do lodówki. 5. W tym czasie ubijamy stałą część mleka kokosowego (najlepiej by mleko było dobrze schłodzone) z wanilią i słodzidłem by konsystencją przypominała bitą śmietanę. Znowu najlepiej sprawdzi się tu urządzenie typu thermomix lub blender. Wykładamy masę na spód z daktyli i ponownie chowamy do lodówki. 6. Gdy masa stężeje dekorujemy tort wiórkami czekolady, chipsami kokosowymi, surowym kakao lub owocami. Można część świeżych owoców zmiksować i polać tort. W zimie, gdy brak świeżych owoców można przyrządzić frużelinę wiśniową lub malinową i polać nią tort. kokos Na zdrowie! Najnowsze przepisy Post navigation You may also like Ta strona korzysta z Czas przygotowania: 20 minut Czas pieczenia: 40 minut Liczba porcji: tortownica 23 cm - około 900 g Kaloryczność kcal: 350 w 100 g ciasta Dieta: wegańska, wegetariańska 2 szklanki mąki pszennej - 320 g3 łyżki Majonezu Kieleckiego Roślinnego - 75 gokoło 1/3 szklanki oleju kokosowego - 80 gokoło pół szklanki cukru - 140 g3 łyżki dżemu z czarnej porzeczki - 75 g4 łyżki kakao - 40 g1 szklanka napoju migdałowego - 250 ml1 łyżeczka cynamonu1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej1,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia 55 g oleju kokosowego - około 6 łyżek40 g cukru pudru - około 3 łyżki20 g kakao - 2 łyżki4-5 łyżek wody Ciasto wegańskie Szklanka ma u mnie pojemność 250 do pieczenia: tortownica o średnicy 23-24 cm lub foremka 20 x 20 cm. Pieczenie: 175 stopni, środkowa półka z opcją pieczenia góra/ pieczenia: około 40-45 minut Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. W kaloriach nie uwzględniłam polewy wegańskiej. Szykując produkty na ciasto kieruj się podaną przeze mnie wagą składników. Pojemność która pojawia się obok wagi jest orientacyjna. Kieruję ją do osób, które nie posiadają wagi kuchennej. Zanim zaczniesz szykować ciasto wegańskie polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych kroków. W treści podaję też dużo ciekawych porad dotyczących składników oraz ich zamienników. Być może zapragniesz użyć np. oleju ryżowego zamiast kokosowego lub dżemu jagodowego w zastępstwie dżemu z czarnej porzeczki. Proste ciasto wegańskie Do większej miski wsyp: 2 szklanki mąki pszennej, czyli 320 gramów mąki (najlepiej przesianej. Ja użyłam mąki tortowej, ale uniwersalna też może być); około pół szklanki cukru, czyli 140 gramów cukru (u mnie trzcinowy, ale może być też cukier zwykły); 4 łyżki surowego kakao, czyli 40 gramów kakao; niepełną łyżeczkę cynamonu (można pominąć); płaską łyżeczkę sody oczyszczonej; 1,5 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia. Sypkie składniki wymieszaj np. przy pomocy łyżki lub rózgi kuchennej. Do składników sypkich dodaj pozostałe składniki na ciasto wegańskie. Dodaj zatem trzy łyżki Majonezu Kieleckiego Roślinnego (310g), czyli 75 gramów majonezu. W misce umieść również: 3 łyżki dżemu z czarnej porzeczki, czyli 75 gramów dżemu; około 1/3 szklanki roztopionego i przestudzonego oleju kokosowego, czyli 80 gramów oleju; jedną niepełną szklankę napoju migdałowego, czyli do 250 ml "mleka" roślinnego. Wszystkie składniki na ciasto czekoladowe wegańskie wymieszaj dokładnie łyżką. Porada: Dżem z czarnej porzeczki możesz zastąpić dżemem: jagodowym, borówkowym, z czerwonej porzeczki, jeżynowym, morelowym. Zamiast oleju kokosowego możesz użyć miękkiego masła roślinnego lub oleju ryżowego, czy też z pestek winogron - w tej samej ilości co olej kokosowy. Mleko roślinne migdałowe można zaś zastąpić "mlekiem" ryżowym sojowym lub kokosowym. Zacznij już nagrzewać piekarnik. Ustaw 175 stopni, środkowa półka z opcją pieczenia góra/dół. Przygotuj sobie formę do pieczenia. U mnie była to tortownica o średnicy 23 cm. Spód tortownicy wyłóż papierem do pieczenia. Boki formy wysmaruj od środka resztkami tłuszczu. Gęste ciasto (konsystencja budyniu) przełóż do formy i wyrównaj jego powierzchnię. Ciasto wegańskie piecz około 40-45 minut w piekarniku nagrzanym do 175 stopni z opcją pieczenia góra/dół. Formę umieść na środkowej półce lub o półkę niżej. Po około 40 minutach (lub wcześniej) sprawdź, czy ciasto jest już upieczone. Ostrożnie uchyl drzwi piekarnika i wbij w nie drewniany patyczek do szaszłyków. Jeśli po wyjęciu patyczek jest suchy, to znaczy, że ciasto jest już gotowe. Wyłącz piekarnik i odrobinkę uchyl drzwiczki, by temperatura w komorze piekarnika powoli opadła. Po 10 minutach możesz wyjąć z piekarnika formę z ciastem. Zdejmij boki formy i ciasto razem z papierem do pieczenia przełóż na kratkę do studzenia wypieków. Porada: Nie trzymaj ciasta w piekarniku dłużej dla tzw. pewności. Jeśli patyczek jest suchy, to wyłącz piekarnik. Ciasto pieczone za długo będzie się wysuszać. Jeśli ciasto trochę z wierzchu popękało, to nic się nie martw. Ciasto po upieczeniu będzie oblane czekoladową polewą. Już w trakcie pieczenia ciasta możesz zrobić polewę. W rondelku umieść zatem: 55 gramów oleju koksowego, czyli około 6 łyżek oleju; 2 łyżki kakao, czyli 20 gramów kakao; 40 gramów cukru pudru, czyli około 3 łyżki cukru; 4-5 łyżek zwykłej wody. Zawartość rondelka podgrzewaj na małej mocy palnika. Użyłam oleju kokosowego nierafinowanego, więc całą polewę podgrzałam tylko na tyle, by rozpuścić olej i połączyć razem wszystkie składniki w jednolity krem. Do mieszania całości polecam użyć małej trzepaczki kuchennej. Krem może być gorący, ale nie pozwól, by się zagotował. Nie podgrzewaj go dłużej niż 2-3 minuty. Jeszcze ciepłą/gorącą polewę wylewaj powoli na ciasto wegańskie (może być jeszcze gorące). Polecam przed polaniem nakłuć ciasto cienkim patyczkiem drewnianym do szaszłyków. W tym celu zrób kilkanaście losowych dziurek od góry, by polewa dostała się również do środka ciasta. Resztkami spływającej polewy oblep też boki ciasta. Gotowe ciasto wegańskie kroimy dopiero po całkowitym przestudzeniu. Do udekorowania ciasta użyłam świeżych borówek. Możesz też sięgnąć po czarną lub czerwoną porzeczkę, jagody leśne, maliny lub jeżyny. Moi stali Czytelnicy zauważyli już, że to nie pierwszy przepis jaki szykuję we współpracy z WSP „Społem”, które w tym roku obchodzi jubileusz 100-lecia. Do tej pory szykowałam zazwyczaj przepisy wytrawne, jednak tym razem zdecydowałam się na słodki wypiek. Wytwórcza Spółdzielnia Pracy Społem wprowadziła niedawno na rynek nowy Majonez Kielecki Roślinny 310g. To majonez roślinny wytwarzany na bazie oleju rzepakowego i białek grochu z dodatkiem musztardy. Jego smak jest zaskakująco podobny do swojego "jajecznego" odpowiednika. Majonez charakteryzuje się aksamitną, gęstą i kremową konsystencją. Gorąco polecam spróbować dodać go do sałatki, na kanapki, do sosu.. i do mojego wegańskiego ciasta :) Muszę nieskromnie przyznać, że ciasto wyszło przepyszne! Pieczemy? Wpis zawiera lokowanie produktu.

szybkie wegańskie ciasto bez pieczenia